LABORATORIO

10/7/2013

Disponemos de un laboratorio, situado en nuestras instalaciones en el que controlamos tanto la materia primera como el producto final, para poder así garantizar las características más óptimas y adecuadas para nuestros clientes. Además se realizan tareas de I+D en diseño de nuevos productos.

Intentamos hacer una selección bastante exhaustiva de los trigos que compramos, controlando todas las características (proteína, humedad, gluten, pruebas alveográficas,...) tanto de este como de la harina.

Fotos