Finals del 1960 – 2020
Fa uns dies vam veure aquesta imatge i ens va fer molta il·lusió veure els canvis que hi ha hagut al llarg del temps. Es tracta d'una fotografia que té més de 50 anys i ens emociona...
30
Oct
23
Oct
Setmana Bio
En el marc de la Setmana Bio, i a falta de dos dies que finalitzi, celebrem la setmana de la producció i alimentació ecològica. Les nostres farines ecològiques estan elaborades amb cereals de proximitat i són mòltes...
19
Oct
Dia Mundial del Pa
El dia 16 d'0ctubre celebràvem el dia del bon pa. El pa que fan al forn del teu poble o barri. El pa de proximitat. El pa fet amb paciència. El pa natural i saludable, sense...
15
Oct
Dia Internacional de la Dona Rural
En un dia com avui volem donar visibilitat al paper que ha tingut la dona al llarg dels segles en el món rural, ja que és imprescindible per avançar cap a la igualtat. És un dia bonic...
13
Oct
Recent sortit del forn
Seguim amb les proves de les nostres farines. Avui amb farina Blanca Segarra i Massa Mare de Cultiu (MMC). Deixem que el pa tingui el seu procés. Sense pressa. Amassem, deixem fermentar la massa en bloc. Acte...
09
Oct
Farina de Blat Xeixa ecològica
Què és la Xeixa? Un blat antic i rústic, nascut a les Illes Balears, que gairebé no ha patit cap modificació genètica. D'entre els blats tous, aquest és el més cultivat a nivell mundial. És un...
01
Oct
Et portem les nostres farines a casa
Vols provar les nostres farines? Hem creat formats petits per a que puguis gaudir de la varietat de les nostres farines i, a més a més, te les portem a casa! D'aquesta forma no hauràs de comprar...