Farina
-1
archive,paged,category,category-farina,category-1,paged-2,category-paged-2,bridge-core-1.0.4,cookies-not-set,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,transparent_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.0.9,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

El khorasan és un blat molt antic, conegut com ‘Kamut’, que ha sobreviscut sense millores genètiques o manipulacions transgèniques. És originari de la fèrtil regió medioriental d’Egipte. Diu la llegenda que el khorasan va ser descobert...

La setmana passada vam visitar els camps d’espelta ecològica del Joan. Observar la cura i passió que té per l’agricultura ecològica ens dóna la certesa de que el cereal que n’extreu és de màxima qualitat. Per part...

Us presentem el pa de farina de blat T-65 mòlta a la pedra que han elaborat els forners de Pa Pan Bread. Consumir pans elaborats amb farina mòlta a la pedra és molt beneficiós per la salut: -...