Harina de espelta
W: 210
P/L: 0.35
Proteína: 15,2%
Extracción 65-70%
Humedad no superior al 15%
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Harina de espelta, el trigo más antiguo. Es más rico en carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra. Es más escaso en grasa.
Descripción
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1KG, 5KG, 25KG |
| Tipo | Blanca |
| Cereales | Espelta |
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