Ingredientes: Harina de trigo, harina de centeno, harina de malta y gluten vital.
W: 150-160
P/L: 0,34
Proteína: 12,5%
Extracción 75%
Humedad no superior al 15%
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Harina Núria, una mezcla de harinas, indicada por la elaboración de panes artesanos, pan gallego, panes rústicos, etc.
Descripción
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1KG, 5KG, 25KG |
| Cereales | Trigo |
| Tipo | Blanca |
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