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17 Abr

El pan de masa madre es todo un arte Y la combinación de ingredientes es clave para lograr ese sabor y textura irresistibles. Habl...

27 Ene

Esta harina de espelta acaba de salir del molino de piedra, es recién molida y, en ella, podemos encontrar beneficios nutricionales y m...

20 Ene

Mediante el molino de piedra hemos querido recuperar la molturación tradicional: Dos piedras de sílex que con su movimiento rotatorio y...

12 Ene

En días de frío y nieve como los que estamos pasando, ¡encendemos el horno! La borrasca filomena ha teñido Maldà de nieve, el frío d...

31 Dic

Última semana del año y las piedras de este molino no dejan de girar. Seguimos con la molturación de cereales ecológicos y convenci...

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