Posts by botiga-farinera

17 Abr

Harina, Pan

Pan de Masa Madre: Harina, Agua y Sal

• 17 de abril de 2025
• By botiga-farinera

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El pan de masa madre es todo un arte Y la combinación de ingredientes es clave para lograr ese sabor y textura irresistibles. Habl...

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21 Mar

Harina, Pan, Sin categorizar

20 de marzo: Día Mundial de la Harina – Celebramos la esencia del pan y la panadería

• 17 de abril de 2025
• By botiga-farinera

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Harina de calidad y tradición familiar ¿Sabías que el 20 de marzo celebramos el Día Mundial de la Harina? Esta fecha pone en valor un ...

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10 Mar

Eco, Harina

Descubre la Harina Florence Aurora ECO: el trigo perfecto para panes de larga fermentación

• 12 de mayo de 2025
• By botiga-farinera

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En Farinera La Segarra somos unos apasionados del buen pan, ese que se hace con paciencia, con buenos ingredientes y respetando la trad...

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04 Jul

Eventos, Pan

Taller de pan para niñ@s

• 17 de febrero de 2025
• By botiga-farinera

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En el marco de las Jornadas Culturales de Maldà, el sábado pasado hicimos un taller de pan para niñas y niños impartido por Francesc y ...

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25 Jun

Harina

Harina de Fuerza: Perfecta para Panes, Pizzas y Bollería

• 14 de marzo de 2025
• By botiga-farinera

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Marinova, harina de fuerza de calidad para panadería y repostería La harina de fuerza es la mejor opción para elaborar panes con levad...

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30 Dic

Amigos

¡Felices Fiestas!

• 30 de diciembre de 2021
• By botiga-farinera

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Deseamos que tengáis unas felices fiestas y mejor inicio de año.  

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16 Nov

Harinera

Ensacando

• 24 de noviembre de 2021
• By botiga-farinera

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Hemos explicado en ocasiones anteriores el desarrollo de la harina des del inicio del proceso. El cultivo de proximidad es una de nu...

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21 Oct

Eventos, Proximidad

Paseo entre molinos

• 21 de octubre de 2021
• By botiga-farinera

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El pasado domingo tuvimos el placer de participar en el paseo por los molinos antiguos y modernos. La ruta consistía en visitar dife...

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14 Oct

Eco, Harina

Khorasan ecológico

• 15 de octubre de 2021
• By botiga-farinera

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Hoy el molino de piedra moltura este cereal tan saludable y a la vez desconocido. Te damos algunos datos: ♦ Es un cerea...

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07 Oct

Harinera

Proximidad

• 15 de octubre de 2021
• By botiga-farinera

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Harinas “made in” Maldà, l’Urgell, la Vall del Corb i Ponent. Poder decir que no solo elaboramos las harinas en esta zona donde nos ...

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