Xeixa
La Xeixa es un cereal antiguo de Ses Illes. ¿Habías escuchado su nombre anteriormente?
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15
Jun
Tag Archives: harina
27
Ene
Espelta
Esta harina de espelta acaba de salir del molino de piedra, es recién molida y, en ella, podemos encontrar beneficios nutricionales y m...
26
Ene
Pan de masa madre
Es viernes y… ¡el cuerpo lo sabe!
Hace unas semanas encendimos el horno para preparar panes con nuestra harina Novavint. Para ha...
20
Ene
El Molino, Lo Sòl de Terme
Mediante el molino de piedra hemos querido recuperar la molturación tradicional: Dos piedras de sílex que con su movimiento rotatorio y...
31
Dic
Caña al molino
Última semana del año y las piedras de este molino no dejan de girar. Seguimos con la molturación de cereales ecológicos y convenci...
28
Dic
¡Feliz Navidad!
Desde Farinera La Segarra os deseamos unas Felices Fiestas y mejor inicio de año.
Esperamos que podáis pasarlas con la compañía de l...
16
Dic
Trigo sarraceno
FAGOPYRUM ESCULENTUM
Alforfón, Trigo árabe, cabruno, morisco, negro, haya o, simplemente, trigo sarraceno, pertenece a la familia de l...