23 de juny, dia de celebració. La revetlla de Sant Joan està aquí i, amb ella, també arriba més feina als forns.
La coca de Sant Joan és el postre típic d’aquesta festa tan senyalada a Catalunya. La revetlla es celebra amb amistats i/o família en un entorn on el foc, la música i el ball són protagonistes. Una vegada acaba el sopar, arriba el moment més dolç de la nit: menjar la coca de fruites, crema, xocolata, pinyons o llardons.
Avui en dia podem trobar moltes més varietats i sabors gràcies a la creativitat de les forneres i els forners.
És indispensable passar pel teu forn de pa de proximitat en aquestes dates per poder reservar i comprar la coca i, d’aquesta forma, podràs culminar el sopar amb el millor dels postres en una nit màgica.
Feliç revetlla de Sant Joan!
