El diumenge passat vam tenir el plaer de participar a la passejada pels molins antics i moderns.
La ruta consistia en visitar diferents molins que es troben entre les poblacions de Sant Martí de Riucorb, Belianes i Maldà. Alguns dels molins que es van visitar pel camí eren el de Fontova i el de la Torre, a més a més del que es troba al Castell de la Sinoga. La ruta va començar a Sant Martí de Riucorb, seguint per Belianes i, finalment, l’última parada va ser a Maldà, al nostre molí de pedra.
Vam ensenyar el funcionament del molí, des de que entra el cereal fins que es converteix en farina, explicant detalladament la rotació de les dos pedres que composen el molí, que contribueixen a conservar l’estat natural del gra i el moltura de forma tradicional. D’aquesta forma, podem determinar que el molí resulta ser semblant als molins anteriorment visitats durant el recorregut. A l’acabar, l’Associació de la Vall del Corb va organitzar una cata de productes elaborats a la vall, de proximitat.
Així vam tancar l’activitat, amb una exquisita degustació de pa elaborat al Forn Sant Martí, vi de Cal Cabo, brotxeta del Bar Centro, suc de Cal Valls i cervesa Matoll.
Volem donar les gràcies a les persones que es van apuntar a l’activitat, és un plaer obrir les portes de casa nostra a persones interessades a la història dels molins del Corb, antics i moderns, i també en descobrir els racons de la Vall del Corb protagonitzats pels camps de blat i ordi.
Agraïr, també, a l’Associació de la Vall del Corb per fer possible aquest event, i també a Ruralejant i el Grup de Recerques de les Terres de Ponent. Dona gust treballar amb organitzacions i entitats que estimen el que fan.
Salut i pa!
