Espelta
Aquesta farina d’espelta acaba de sortir del molí de pedra, és recent molturada i podem trobar-hi un grapat de beneficis nutricionals i...
27
gen.
Tag Archives: mòlta a la pedra
20
gen.
El Molí, Lo Sòl de Terme
Mitjançant el molí de pedra hem volgut recuperar la mòlta tradicional: Dues pedres de sílex que amb el seu moviment rotatori i els osqu...
12
gen.
Neu i pa de motlle
En dies de fred i neu com els que estem passant, encenem el forn!
La borrasca filomena ha tenyit Maldà de neu, el fred s’ha apoderat...
04
gen.
Bon any
El sol de gener ens regala despertars així de bonics. Comencem l’any amb il·lusió i noves metes.
Tal com hem comentat en ocasions a...
31
des.
Canya al molí
Última setmana de l’any i les pedres d’aquest molí no deixen de girar. Seguim amb la molturació de cereals ecològics i convencion...